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✺ネバネバおくら&ヒジキの煮びたし✺
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✺ネバネバおくら&ヒジキの煮びたし✺-レシピのメイン写真

✺ネバネバおくら&ヒジキの煮びたし✺

rie-tin
rie-tin @r8686

ダイエットに最強!?ネバネバのオクラとヒジキが効く♪簡単♪作り置き、常備菜に◎ご飯や麺類、豆腐にのせたり、お酒のアテに♪
このレシピの生い立ち
オクラは切ってから茹でると、食物繊維が断面から溶け出しネバネバに♪その成分が、糖を取り込み血糖値の上昇を抑えてダイエット効果も◎(TV・この差ってなんですか…より)
で、より栄養とダイエット効果を期待して、+ひじき&煮びたしで作りました♪ 

ダイエットに最強!?ネバネバのオクラとヒジキが効く♪簡単♪作り置き、常備菜に◎ご飯や麺類、豆腐にのせたり、お酒のアテに♪
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オクラは切ってから茹でると、食物繊維が断面から溶け出しネバネバに♪その成分が、糖を取り込み血糖値の上昇を抑えてダイエット効果も◎(TV・この差ってなんですか…より)
で、より栄養とダイエット効果を期待して、+ひじき&煮びたしで作りました♪ 

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rie-tin
rie-tin @r8686

ダイエットに最強!?ネバネバのオクラとヒジキが効く♪簡単♪作り置き、常備菜に◎ご飯や麺類、豆腐にのせたり、お酒のアテに♪
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オクラは切ってから茹でると、食物繊維が断面から溶け出しネバネバに♪その成分が、糖を取り込み血糖値の上昇を抑えてダイエット効果も◎(TV・この差ってなんですか…より)
で、より栄養とダイエット効果を期待して、+ひじき&煮びたしで作りました♪ 

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オクラは切ってから茹でると、食物繊維が断面から溶け出しネバネバに♪その成分が、糖を取り込み血糖値の上昇を抑えてダイエット効果も◎(TV・この差ってなんですか…より)
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材料

4人分 ほど
  • おくら 8本
  • ひじき(乾燥) 10g
  •  ★水 150cc
  •  ★めんつゆ(4倍濃縮) 大さじ2~3
  • めんつゆの分量は、私は大さじ3です♪ 冷やして常備菜&薬味として頂くので、濃いめに味付けしてます♪
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作り方

  1. 1

    ひじきを、水に15
    分ほど浸けて戻し→ザルで水気を切る♪
    おくらは、塩で板ずりして水で洗い、3㎜程度の輪切りにする♪

    • ✺ネバネバおくら&ヒジキの煮びたし✺作り方1写真
  2. 2

    鍋に、★を入れて沸騰させ→
    ひじきを加えて3分煮る→
    後からおくらを加え、更に1~2分煮る♪
    [※コツ参照]

    • ✺ネバネバおくら&ヒジキの煮びたし✺作り方2写真
  3. 3

    味見して、お好みに調えて下さい♪

    冷蔵庫で寝かせて味を含ませると美味しいです♪

    • ✺ネバネバおくら&ヒジキの煮びたし✺作り方3写真
  4. 4

    作り置き、常備菜にお勧めです♪

    [↑画像で伝わるかな?]
    時間が経つと更にネバネバになります♪

    • ✺ネバネバおくら&ヒジキの煮びたし✺作り方4写真

コツ・ポイント

今回は、乾燥の芽ひじきを使ってます♪
※ひじき、おくらを煮る時間はお好みで調整して下さい♪
※おくらを加えたら、お箸で混ぜながら、長めに煮るとネバネバが増すような気がします♪
※1日以上置くと驚くほどのネバネバになります♪

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rie-tin
rie-tin @r8686
2018/07/29 23:05に公開
愛を込めて…♡ 簡単で美味しくて気分上がるお料理を探求中です♪cookpad本・コンテスト受賞・つくれぽ1000以上など、ご注目頂いたレシピ 91品を 「 ★スポットライト 」 に集めてます♪rie-tinレシピ内 ★スポットライト で検索してみて下さいね♪両親が届けてくれる(家庭菜園) 旬のお野菜を有難く頂いてお料理をしてます♪お返しに、作ったお料理を届けてますよ(笑♪自営のお仕事で時間のない日々の為、お料理は休日の作り置きで対応してます♪お料理大好き~~♥ 休日は、キッチンが私の居場所です(笑)突然のガン宣告から、1年7ヶ月間・・・抗がん剤治療・手術・免疫チェックポイント阻害抗がん薬の根治治療が、2026.5月で終わりました♪ 頑張ったから… きっと、もう、大丈夫♪♪ 時期を同じく、2026.4月 ファンタジスタに選んで頂きました♪ 生きてて良かったぁ~お料理も続けてて良かったぁ~と感謝の日々を過ごしてます♥ 根っから明るくて元気なrie-tinですが⤴更にパワフルに頑張りたいと思います(^^)載せているレシピは、私がいつも作っている普通?のお料理がほとんどで、手抜きですが、ご参考になれば幸いです♪頂いたつくれぽは、本当に嬉しく、私の宝物です♥ 感謝いっぱいです(ゝω∂)rie-tinキッチンへお越し下さりありがとうございます♥ 皆様、どうぞ宜しくお願い致します(^^)♥
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このレシピのキーワード

煮物 ひじき オクラ

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