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✺ネバネバおくら&ヒジキの煮びたし✺
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✺ネバネバおくら&ヒジキの煮びたし✺-レシピのメイン写真

✺ネバネバおくら&ヒジキの煮びたし✺

rie-tin
rie-tin @r8686

ダイエットに最強!?ネバネバのオクラとヒジキが効く♪簡単♪作り置き、常備菜に◎ご飯や麺類、豆腐にのせたり、お酒のアテに♪
このレシピの生い立ち
オクラは切ってから茹でると、食物繊維が断面から溶け出しネバネバに♪その成分が、糖を取り込み血糖値の上昇を抑えてダイエット効果も◎(TV・この差ってなんですか…より)
で、より栄養とダイエット効果を期待して、+ひじき&煮びたしで作りました♪ 

ダイエットに最強!?ネバネバのオクラとヒジキが効く♪簡単♪作り置き、常備菜に◎ご飯や麺類、豆腐にのせたり、お酒のアテに♪
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オクラは切ってから茹でると、食物繊維が断面から溶け出しネバネバに♪その成分が、糖を取り込み血糖値の上昇を抑えてダイエット効果も◎(TV・この差ってなんですか…より)
で、より栄養とダイエット効果を期待して、+ひじき&煮びたしで作りました♪ 

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rie-tin
rie-tin @r8686

ダイエットに最強!?ネバネバのオクラとヒジキが効く♪簡単♪作り置き、常備菜に◎ご飯や麺類、豆腐にのせたり、お酒のアテに♪
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オクラは切ってから茹でると、食物繊維が断面から溶け出しネバネバに♪その成分が、糖を取り込み血糖値の上昇を抑えてダイエット効果も◎(TV・この差ってなんですか…より)
で、より栄養とダイエット効果を期待して、+ひじき&煮びたしで作りました♪ 

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オクラは切ってから茹でると、食物繊維が断面から溶け出しネバネバに♪その成分が、糖を取り込み血糖値の上昇を抑えてダイエット効果も◎(TV・この差ってなんですか…より)
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材料

4人分 ほど
  • おくら 8本
  • ひじき(乾燥) 10g
  •  ★水 150cc
  •  ★めんつゆ(4倍濃縮) 大さじ2~3
  • めんつゆの分量は、私は大さじ3です♪ 冷やして常備菜&薬味として頂くので、濃いめに味付けしてます♪
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作り方

  1. 1

    ひじきを、水に15
    分ほど浸けて戻し→ザルで水気を切る♪
    おくらは、塩で板ずりして水で洗い、3㎜程度の輪切りにする♪

    • ✺ネバネバおくら&ヒジキの煮びたし✺作り方1写真
  2. 2

    鍋に、★を入れて沸騰させ→
    ひじきを加えて3分煮る→
    後からおくらを加え、更に1~2分煮る♪
    [※コツ参照]

    • ✺ネバネバおくら&ヒジキの煮びたし✺作り方2写真
  3. 3

    味見して、お好みに調えて下さい♪

    冷蔵庫で寝かせて味を含ませると美味しいです♪

    • ✺ネバネバおくら&ヒジキの煮びたし✺作り方3写真
  4. 4

    作り置き、常備菜にお勧めです♪

    [↑画像で伝わるかな?]
    時間が経つと更にネバネバになります♪

    • ✺ネバネバおくら&ヒジキの煮びたし✺作り方4写真

コツ・ポイント

今回は、乾燥の芽ひじきを使ってます♪
※ひじき、おくらを煮る時間はお好みで調整して下さい♪
※おくらを加えたら、お箸で混ぜながら、長めに煮るとネバネバが増すような気がします♪
※1日以上置くと驚くほどのネバネバになります♪

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rie-tin
rie-tin @r8686
2018/07/29 23:05に公開
愛を込めて…♡ 簡単で美味しくて気分上がるお料理を探求中です♪cookpad本・Yahoo!掲載・つくれぽ1000以上など、ご注目頂いたレシピ 81品を 「 ★スポットライト 」 に集めてます♪rie-tinレシピで ★スポットライト と入力、検索してみて下さいね♪両親が届けてくれる家庭菜園の旬のお野菜を有難く頂戴してお料理をしてます♪自営のお仕事が忙しくて、お料理は休日の作り置きで対応してます。お料理大好き~~♥ 休日は、キッチンが私の居場所です(笑)2026.4 ファンタジスタに選んで頂きました。身に余る光栄です♪名に恥じないよう頑張りたいと思います(^^)載せているレシピは、私がいつも作っている普通?のお料理がほとんどで、手抜きですが、ご参考になれば幸いです。材料や手順、調味料の分量などは自己流です。皆様のご家庭風ににアレンジして下さい。rie-tinキッチンへお越し下さりありがとうございます♥ どうぞ宜しくお願い致します(^^)♥
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このレシピのキーワード

煮物 ひじき オクラ

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