**簡単★タコのマリネ**
綾タン @cook_40040021
★簡単♪お酒のアテ★
スーパーで売ってるボイルのタコを、ドレッシングに漬けて冷蔵庫に入れておくだけです。
このレシピの生い立ち
マリネ風？魚介類をお刺身としてだけでなく食べたい時に、またお酒のアテにもう一品という時に、冷蔵庫にある調味料を「大体こんなものかしら…」と入れて作っていたのが、自然と我が家の定番になっていたという生い立ちです。
**簡単★タコのマリネ**
★簡単♪お酒のアテ★
スーパーで売ってるボイルのタコを、ドレッシングに漬けて冷蔵庫に入れておくだけです。
このレシピの生い立ち
マリネ風？魚介類をお刺身としてだけでなく食べたい時に、またお酒のアテにもう一品という時に、冷蔵庫にある調味料を「大体こんなものかしら…」と入れて作っていたのが、自然と我が家の定番になっていたという生い立ちです。
作り方
- 1
タコを一度水洗いして、水気を拭き、一口大・斜めに削ぎ切りしておく
- 2
■の調味料をボールでよく混ぜ合わせ、（トロっとした感じになります）タコを入れ、絡める
- 3
ラップをし、ボールのまま冷蔵庫へ最低30分位入れておく（途中混ぜ直して上下を返すと全体に良く馴染みます。）
- 4
あとは、お皿に盛って出来上がり♪
コツ・ポイント
タコのちょっとした臭みが気になるなら、水洗いを酢水にすると良いです。
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