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がっつり甘辛豚の生姜焼き風丼
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がっつり甘辛豚の生姜焼き風丼-レシピのメイン写真

がっつり甘辛豚の生姜焼き風丼

柚流は腹減り
柚流は腹減り @cook_40186341

玉ねぎの甘みと、しっかりした豚肉の旨みを凝縮しました。
このレシピの生い立ち
ご飯と、少しの野菜が余っていたので、夏バテ対策に生姜焼き風の丼を！

玉ねぎの甘みと、しっかりした豚肉の旨みを凝縮しました。
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がっつり甘辛豚の生姜焼き風丼

柚流は腹減り
柚流は腹減り @cook_40186341

玉ねぎの甘みと、しっかりした豚肉の旨みを凝縮しました。
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ご飯と、少しの野菜が余っていたので、夏バテ対策に生姜焼き風の丼を！

玉ねぎの甘みと、しっかりした豚肉の旨みを凝縮しました。
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材料

一人前
  • 豚バラ 65g
  • 玉ねぎ 半分
  • パプリカ 1/4
  • 大葉 好きなだけ
  • 生姜 お好み
  • 醤油 大さじ2杯
  • 砂糖 小さじ2杯
  • みりん 小さじ1杯
  • ご飯 お茶碗一杯
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作り方

  1. 1

    玉ねぎを薄切りにする。

    シャキッとしたい場合は少し厚めに切ると歯ごたえup

    • がっつり甘辛豚の生姜焼き風丼作り方1写真
  2. 2

    パプリカを角切りにする

    • がっつり甘辛豚の生姜焼き風丼作り方2写真
  3. 3

    豚バラ肉を炒める

    • がっつり甘辛豚の生姜焼き風丼作り方3写真
  4. 4

    肉を一度さらにだし、パプリカと玉ねぎを肉の脂で炒める。（味がしみて美味しい

    • がっつり甘辛豚の生姜焼き風丼作り方4写真
  5. 5

    野菜に火が通ったら肉を戻して炒める。

    • がっつり甘辛豚の生姜焼き風丼作り方5写真
  6. 6

    フライパンの中に、すりおろした生姜、醤油、砂糖、みりんを入れてさっと炒める。

    • がっつり甘辛豚の生姜焼き風丼作り方6写真
  7. 7

    ご飯の上に乗せ、お好みの量の大葉を乗せて完成！

    • がっつり甘辛豚の生姜焼き風丼作り方7写真

コツ・ポイント

醤油をポン酢にするとさっぱり丼に

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柚流は腹減り
柚流は腹減り @cook_40186341
2015/08/04 05:42に公開
幸腹ひなた の別垢です。前の垢に入れなくなったのでこちらで再開します昔のレシピはこちら→3254516
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このレシピのキーワード

丼 しょうが焼き 大葉 豚肉 パプリカ 玉ねぎ ご飯 しょうが

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