ベーコンとアスパラのスクランブルエッグ
しょうちゃんのママ☆ @cook_40052022
シャキシャキとろ～り、見た目も色鮮やかで朝からでもモリモリ食べたくなる一品です。
このレシピの生い立ち
ベーコンとアスパラガスだけでも美味しいけれど、とろーりチーズも入ったふわふわ卵を合わせて、朝からでもモリモリ食べれるおかずに♪
ベーコンとアスパラのスクランブルエッグ
シャキシャキとろ～り、見た目も色鮮やかで朝からでもモリモリ食べたくなる一品です。
このレシピの生い立ち
ベーコンとアスパラガスだけでも美味しいけれど、とろーりチーズも入ったふわふわ卵を合わせて、朝からでもモリモリ食べれるおかずに♪
作り方
- 1
アスパラガスは斜め切りにし、ベーコンは約1ｃｍ幅に切ります。
- 2
ボウルに卵を割り入れ、牛乳、塩こしょう、適当な大きさにちぎったスライスチーズを加え混ぜます。
- 3
熱したフライパンにバターを入れ、ベーコンとアスパラガスを手早く炒めます。
- 4
2の卵液をフライパンに流し込み、大きな円を描くように混ぜます。卵が半熟になったら火を止め、完成です。
コツ・ポイント
卵に火を通しすぎると固くなってしまうので、少し早いかなと思うくらいのやわらかさで火を止めるのがコツです！
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18668552
