簡単節約かさ増し★照り焼きポーク&ポテト

簡単節約かさ増し★照り焼きポーク&ポテト-レシピのメイン写真

簡単節約かさ増し★照り焼きポーク&ポテト

かづみっくす @cook_40116958

子供の好きな味付けです。じゃがいもでボリュームアップなので食べ盛りのお子様に最適。隠し味のマヨネーズでさらに好評！
このレシピの生い立ち
子供が好きな照り焼き味で、ハズレなしです。

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子供が好きな照り焼き味で、ハズレなしです。

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かづみっくす @cook_40116958

子供の好きな味付けです。じゃがいもでボリュームアップなので食べ盛りのお子様に最適。隠し味のマヨネーズでさらに好評！
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子供が好きな照り焼き味で、ハズレなしです。

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材料

4、5人

豚こま 400g前後
☆酒・醤油大さじ1.5
☆にんにく・生姜チューブで3cm位
じゃがいも大3個
片栗粉(小麦粉混ぜても可) 計大さじ5
★醤油大さじ3
★砂糖大さじ2
★みりん大さじ1
★マヨネーズ大さじ2

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作り方

1

豚肉を☆に浸けて下味を付ける。
2

じゃがいもは1.5cm角に切る。皮がキレイなら剥かなくて良い。
3

★を混ぜる。
4

切ったじゃがいもと片栗粉半分弱、豚肉には半分強を混ぜる。
5

フライパンに多めの油を熱し、じゃがいもを2分位揚げ焼きにした後、豚肉を入れる。(あまり混ぜない)
6

全体に火が通り、余分な油が多く出ていたら拭き取る。★を絡めて出来上がり。(4、5分位で火が通る)

コツ・ポイント

炒めるよりも、揚げ焼きの様な感じで。

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かづみっくす

かづみっくす @cook_40116958

2018/07/28 14:14に公開

このレシピのキーワード

照り焼き片栗粉じゃがいもにんにく酒豚こま小麦粉しょうが

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