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簡単節約かさ増し★照り焼きポーク&ポテト
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簡単節約かさ増し★照り焼きポーク&ポテト-レシピのメイン写真

簡単節約かさ増し★照り焼きポーク&ポテト

かづみっくす
かづみっくす @cook_40116958

子供の好きな味付けです。じゃがいもでボリュームアップなので食べ盛りのお子様に最適。隠し味のマヨネーズでさらに好評!
このレシピの生い立ち
子供が好きな照り焼き味で、ハズレなしです。

子供の好きな味付けです。じゃがいもでボリュームアップなので食べ盛りのお子様に最適。隠し味のマヨネーズでさらに好評!
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簡単節約かさ増し★照り焼きポーク&ポテト

かづみっくす
かづみっくす @cook_40116958

子供の好きな味付けです。じゃがいもでボリュームアップなので食べ盛りのお子様に最適。隠し味のマヨネーズでさらに好評!
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子供が好きな照り焼き味で、ハズレなしです。

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材料

4、5人
  • 豚こま 400g前後
  • ☆酒・醤油 大さじ1.5
  • ☆にんにく・生姜 チューブで3cm位
  • じゃがいも 大3個
  • 片栗粉(小麦粉混ぜても可) 計 大さじ5
  • ★醤油 大さじ3
  • ★砂糖 大さじ2
  • ★みりん 大さじ1
  • ★マヨネーズ 大さじ2
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作り方

  1. 1

    豚肉を☆に浸けて下味を付ける。

  2. 2

    じゃがいもは1.5cm角に切る。皮がキレイなら剥かなくて良い。

  3. 3

    ★を混ぜる。

  4. 4

    切ったじゃがいもと片栗粉半分弱、豚肉には半分強を混ぜる。

  5. 5

    フライパンに多めの油を熱し、じゃがいもを2分位揚げ焼きにした後、豚肉を入れる。(あまり混ぜない)

  6. 6

    全体に火が通り、余分な油が多く出ていたら拭き取る。★を絡めて出来上がり。(4、5分位で火が通る)

コツ・ポイント

炒めるよりも、揚げ焼きの様な感じで。

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かづみっくす
かづみっくす @cook_40116958
2018/07/28 14:14に公開

このレシピのキーワード

照り焼き 片栗粉 じゃがいも にんにく 酒 豚こま 小麦粉 しょうが

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