お店の味！美味しい豚キムチ！
竹内しのぶ @cook_40045026
市販の焼肉のタレでビックリするほどコクのある
美味しい豚キムチに！！生姜とコチジャンを加えるとお店に負けない味に！
このレシピの生い立ち
あまり美味しくない酸っぱくなってしまったキムチ
を美味しく食べたくて考えてみました！！！
お店の味に負けない美味しさです。
お店の味！美味しい豚キムチ！
市販の焼肉のタレでビックリするほどコクのある
美味しい豚キムチに！！生姜とコチジャンを加えるとお店に負けない味に！
このレシピの生い立ち
あまり美味しくない酸っぱくなってしまったキムチ
を美味しく食べたくて考えてみました！！！
お店の味に負けない美味しさです。
作り方
- 1
玉ねぎ、人参スライス、ニラは２～３㎝、生姜みじん切りにしておきます。
＊のたれは全て混ぜておきます。 - 2
ゴマ油（分量外）をフライパンにひき生姜を入れてから火にかけて人参、豚肉を炒めます。玉ねぎも入れて炒めます。
- 3
キムチを入れたら強火にして＊のタレを入れてタレを煮詰めるように強火で水分を飛ばすように炒めニラを入れる。
- 4
水分が少なくなって具にしっかりタレがからみついたら皿に盛り付ける
コツ・ポイント
好みで最後に卵を入れても辛さがマイルドになって
美味しいです。水っぽいと美味しくないので強火で
いっきに仕上げると美味しく出来ますよ！
キムチの味によってコクが欲しい時は少しオイスターソースを入れて、辛さは豆板醤を入れるといいです！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18668906
