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豚キムチ
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豚キムチ-レシピのメイン写真

豚キムチ

ロミオのぼっち料理
ロミオのぼっち料理 @cook_40359581

豚キムチのレシピです。焼肉のタレ＋砂糖で旨さもコクも段違い！
このレシピの生い立ち
砂糖を入れて焼くと言う方法を知って、そこからさらに焼肉のタレで煮込むと言うアレンジをしました

豚キムチのレシピです。焼肉のタレ＋砂糖で旨さもコクも段違い！
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ロミオのぼっち料理 @cook_40359581

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材料

  1. 豚バラ 50g
  2. エバラ焼肉のタレ甘口大さじ1＋ 小さじ1
  3. キムチ 50g
  4. 砂糖 小さじ1
  5. 一味 少々
  6. 香りの抜けた青のり(見栄え用) 少々
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作り方

  1. 1

    冷たいフライパンに豚バラ50g焼肉のタレ大さじ1と小さじ1を入れ弱火にかける

    • 豚キムチ作り方1写真
  2. 2

    3〜4分焼き赤いところが無くなるまで炒める

    • 豚キムチ作り方2写真
  3. 3

    炒めたらキムチ50g砂糖小さじ1を入れ2〜3分弱火で焼く

    • 豚キムチ作り方3写真
  4. 4

    皿に移し一味少々香りの抜けた青のり(無くて加)をかけ完成

    • 豚キムチ作り方4写真

コツ・ポイント

砂糖小さじ1を入れること。こうすることでコクが出てうまさUP！

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ロミオのぼっち料理
ロミオのぼっち料理 @cook_40359581
2022/10/25 07:09に公開

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