ささみとコンニャクと薬味野菜の梅肉和え

ささみとコンニャクと薬味野菜の梅肉和え-レシピのメイン写真

ささみとコンニャクと薬味野菜の梅肉和え

ヒロミーヌママ @cook_40088969

夏にピッタリの和風サラダ。しかもめちゃくちゃ低カロリー。
食欲がない時でもペロリと食べられますよ(*^^*)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残りがちな材料を梅肉で和えたものです。さっぱりです。

夏にピッタリの和風サラダ。しかもめちゃくちゃ低カロリー。
食欲がない時でもペロリと食べられますよ(*^^*)
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冷蔵庫に残りがちな材料を梅肉で和えたものです。さっぱりです。

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ささみとコンニャクと薬味野菜の梅肉和え

ヒロミーヌママ @cook_40088969

夏にピッタリの和風サラダ。しかもめちゃくちゃ低カロリー。
食欲がない時でもペロリと食べられますよ(*^^*)
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冷蔵庫に残りがちな材料を梅肉で和えたものです。さっぱりです。

夏にピッタリの和風サラダ。しかもめちゃくちゃ低カロリー。
食欲がない時でもペロリと食べられますよ(*^^*)
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材料

4人分

ささみ 4本
コンニャク 1丁
長ネギ 1/2本
みょうが 4個
貝割れ大根 1/2パック
万能ねぎ 6本
☆コンソメ顆粒小さじ2
☆梅干し(ねり梅) 小さじ4
☆醤油小さじ2
☆酒小さじ4

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作り方

1

ささみはお酒少々をふりレンジで2分加熱し粗熱が取れたら大きめに割いておく。コンニャクは短冊切りにして茹でる。
2

長ねぎ、みょうがは千切り、万能ねぎは3㎝位に切り冷水に放す。
ボールに☆を入れ混ぜる。
3

ドレッシングに材料を入れて混ぜて出来上がり〜！！

コツ・ポイント

お野菜は冷水に放ちパリッとさせて！

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ヒロミーヌママ @cook_40088969

2015/07/30 04:23に公開

このレシピのキーワード

梅肉和えかいわれみょうがこんにゃくささみ梅ぼし酒こねぎ長ネギ

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