豚バラといもピーのピリ辛炒め
＊sanacchi＊ @cook_40058223
じゃがいもとピーマンをシャキシャキに炒めてピリッと辛くて美味しいです。「ご飯がいける定番おかず♪」です。（＾＾）
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある定番で材料でちゃちゃっと。。。豚バラは安くてうまいですよね♫
豚バラといもピーのピリ辛炒め
じゃがいもとピーマンをシャキシャキに炒めてピリッと辛くて美味しいです。「ご飯がいける定番おかず♪」です。（＾＾）
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある定番で材料でちゃちゃっと。。。豚バラは安くてうまいですよね♫
作り方
- 1
じゃがいもは５ｍｍ幅位に切ってレンジで１分間チンする。ピーマンも細切り、豚バラは１口大に切る。
- 2
＊印の香味野菜はみじん切りにする。フライパンに油を熱して＊印を入れて香りが出たら豚肉を炒める。
- 3
豚肉の色が変わってきたら豆板醤を入れて、じゃがいもとピーマンを入れ、●印の調味料も加えて手早く炒める。
- 4
じゃがいもが半透明くらいになったら完成！お好みで塩こしょうしてください！
コツ・ポイント
◆じゃがいも、ピーマンとも炒めすぎないのがポイント！シャキシャキ感を残すと美味しいです♪
◆辛いのが好きな方は豆板醤を増量してください。
食事にこだわりが多い九州男児の旦那のために 日々奮闘しています(^_^；)福岡市在住です♪のんびりペースですがレシピもたくさん載せていきたいです♡ ただ今コメント欄閉めさせて頂いてますが、つくれぽにいつも感謝しています♡♡よろしくお願いします♬(〃'∇'〃)
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