ボールに牛乳とグレープシードオイル、塩、砂糖を入れて菜箸で混ぜ、ドライイーストを入れて混ぜる。発酵を促すように数分おく。

強力粉の半量を入れて菜箸で混ぜる。

次に残りの半量を入れてさっくり混ぜすぎないように混ぜる。粉っぽさが多少残るくらいで。

ビニール袋に入れる。

縛って冷蔵庫で一晩寝かせる。

翌日生地を打ち粉をした台に出して軽く押しつけてガス抜きする。

めんぼうで伸ばしてクリームチーズとストロベリージャムをぬる。

くるくる丸めて6等分にカットする。

アルミカップを型に入れて生地を入れ、二時発酵する。だいたい30-40分くらい。

二時発酵後。
190度で余熱したオーブンで約15分くらい焼く。

焼けました(≧∀≦)。

くるくる可愛い仕上がりです。

焼きたてふわふわ♡

ランチや朝食、ティータイムに♡