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ニラ焼きそば
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ニラ焼きそば-レシピのメイン写真

ニラ焼きそば

ゆみぃマム
ゆみぃマム @cook_40152182

いつもの焼きそばソースに飽きたら、このレシピを使います♡ニラのコクが豚肉を引き立てるので美味しい♬
このレシピの生い立ち
普段の焼きそばが飽きたら、この味にチェンジして食します♬

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普段の焼きそばが飽きたら、この味にチェンジして食します♬

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ゆみぃマム
ゆみぃマム @cook_40152182

いつもの焼きそばソースに飽きたら、このレシピを使います♡ニラのコクが豚肉を引き立てるので美味しい♬
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材料

４人分
  • やきそば麺 ４人分
  • ニラ １束
  • 豚肉（薄切りバラ） 180ｇ
  • ゴマ油(炒め用) 大１
  • 竹輪 あれば入れる
  • キャベツ あれば入れる
  • もやし １袋
  • 天かす 大４
  • Aウスターソース 大２
  • A醤油 大２
  • Aみりん 大２
  • Aオイスターソース 大１
  • 塩・コショウ 少々
  • カツオ節 適量
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作り方

  1. 1

    ニラ・キャベツ・竹輪を適当な大きさに切り
    もやしは水洗いをして
    下ごしらえをしておきます

  2. 2

    フライパンにゴマ油をしき
    豚肉→キャベツ→竹輪→麺→もやし→ニラの順に炒めます

  3. 3

    Ａの調味料を合わせておきます
    材料が炒まったら
    天かすを入れ
    炒めます

  4. 4

    Aの調味料を上からかけて炒めれば
    できあがり☆
    カツオ節などをかけて食べてみてね♬

    • ニラ焼きそば作り方4写真

コツ・ポイント

ニラは火が通りやすいので、最後に入れると良いです☆
味が薄いと思われる方は焼きそばソース大２＆すりおろしたニンニク(１欠)を入れても味に深みが出て美味しいと思います。

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ゆみぃマム
ゆみぃマム @cook_40152182
2012/04/03 10:38に公開

このレシピのキーワード

焼きそば ニラ 豚肉 もやし キャベツ かつお節 ちくわ

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