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ミニトマトたっぷり♡簡単冷製パスタ
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ミニトマトたっぷり♡簡単冷製パスタ-レシピのメイン写真

ミニトマトたっぷり♡簡単冷製パスタ

ゆか夫
ゆか夫 @cook_40178243

家庭菜園でたくさん採れるミニトマトの消費に！
暑い日でもおウチにあるものでパパっと作れる簡単冷製パスタを考えました♡
このレシピの生い立ち
ミニトマトの消費に。
暑い日のお昼ご飯にパパっと出来るパスタを考えました。

家庭菜園でたくさん採れるミニトマトの消費に！
暑い日でもおウチにあるものでパパっと作れる簡単冷製パスタを考えました♡
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ミニトマトの消費に。
暑い日のお昼ご飯にパパっと出来るパスタを考えました。

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ミニトマトたっぷり♡簡単冷製パスタ

ゆか夫
ゆか夫 @cook_40178243

家庭菜園でたくさん採れるミニトマトの消費に！
暑い日でもおウチにあるものでパパっと作れる簡単冷製パスタを考えました♡
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ミニトマトの消費に。
暑い日のお昼ご飯にパパっと出来るパスタを考えました。

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材料

2〜3人分
  1. 細麺パスタ 180g
  2. ミニトマト 15個くらい(約190g)
  3. シーチキン 1缶
  4. にんにくチューブ 5〜6cm
  5. オリーブ油 大さじ3
  6. 塩 小さじ1
  7. レモン汁 大さじ2〜3
  8. コショウ お好みで
  9. バジル(大葉でも◎) 3〜5枚
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作り方

  1. 1

    ボウルにオイルごとシーチキン1缶と4分の1に切ったミニトマトを入れる。

    • ミニトマトたっぷり♡簡単冷製パスタ作り方1写真
  2. 2

    更にオリーブ油、塩、にんにくチューブ、レモン汁を入れてよく混ぜ冷凍庫に入れておく。

    • ミニトマトたっぷり♡簡単冷製パスタ作り方2写真
  3. 3

    パスタを袋に表示された時間通り茹でて冷水でしめる。

    • ミニトマトたっぷり♡簡単冷製パスタ作り方3写真
  4. 4

    冷凍庫からボウルを取り出しよく水を切った麺と合わせバジルを手でちぎって混ぜる。
    (大葉なら千切りで)

    • ミニトマトたっぷり♡簡単冷製パスタ作り方4写真
  5. 5

    お皿に盛ってお好みで黒コショウを振って完成。
    最後にオリーブ油(分量外)をかけても◎

    • ミニトマトたっぷり♡簡単冷製パスタ作り方5写真

コツ・ポイント

シーチキンはオイルごと入れて美味しさup！
トマトはミニトマトじゃなくても美味しく出来ます。
レモン汁でさっぱり。
そしてトマトの甘みが引き立ちますよ。

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ゆか夫
ゆか夫 @cook_40178243
2015/08/01 06:32に公開
群馬県在住の専業主婦です。お酒大好き♡基本、料理はビールやワインに合う料理ばかりですw。
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