ズッキーニ、なす、ジャガイモ、ウィンナーを5〜8㎜程度の輪切りにする。

トマトは八当分のくし切りにする。

ニンニクをみじん切りにする。

フライパンにオリーブオイルとみじん切りにしたにんにくを入れて熱する

にんにくのかおりがしてきたら、1をいれて火を通し、クレイジーソルトで味をつける。

グラタン皿に火の通った1とトマトをきれいに並べて、チーズをたっぷりのせる。

180度に熱したオープンで7〜10分焼く。