作り方
- 1
水を沸騰させ鰹節を指で擦りつぶし粉々にして入れ、そこにうどんも入れる
- 2
にんじん、玉ねぎ、オクラを粗みじん切りにし鍋に入れる。乾燥ワカメも砕きながら入れる
- 3
うどんは柔らかくなってきたらフォークで短くする
- 4
最後に醤油で味付けしできあがり☆
コツ・ポイント
野菜は他のものでも大丈夫です。残りのうどんも1/4ずつラップに包んで冷凍保存できます。
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