包丁で切って作れます。主にハンバーグに使うのに作ってます(^-^)
このレシピの生い立ち
肉屋さんにスーパーの挽き肉は油が入っていて実は量が少ないと言われ、じゃあ薄切り肉で作ってみようと思って。ハンバーグ用に作ってます。