そら豆と小海老のアーリオオーリオ

ななちゃん @cook_40012755
春色のパスタができました。
ぷりぷりの海老と、ほっくほくのそら豆&ガーリックでおいしーい。
このレシピの生い立ち
ソラマメが食べたくて。
そら豆と小海老のアーリオオーリオ
春色のパスタができました。
ぷりぷりの海老と、ほっくほくのそら豆&ガーリックでおいしーい。
このレシピの生い立ち
ソラマメが食べたくて。
作り方
- 1
パスタを初めに湯で始めます。
- 2
そら豆は先に固めに塩ゆでしておきます。
- 3
海老は背ワタをとり、下ごしらえしておきます。
- 4
パスタの茹で時間残り3分ほどで、レシピID :18592741の方法でにんにくを温めます。
- 5
海老を投入し、ガーリックシュリンプに。
- 6
そら豆を投入し、軽く炒めます。ここでパスタの茹で汁を大さじ2くらい入れて、乳化させます。
- 7
茹であがったパスタをいれ、塩コショウで味を整え、出来上がりっ。
コツ・ポイント
今回の具材は炒めすぎないほうがいいものなので、パスタが茹であがる直前に作り始めればOKです。
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