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超簡単☆みんな大好き♪パンプキンスープ
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超簡単☆みんな大好き♪パンプキンスープ-レシピのメイン写真

超簡単☆みんな大好き♪パンプキンスープ

みのるとかおる
みのるとかおる @cook_40116022

 ミキサーがあれば超簡単にすぐ出来るかぼちゃのスープです。
このレシピの生い立ち
 かぼちゃのスープを簡単に失敗なしで、いつも同じ味で作りたかったので。

 ミキサーがあれば超簡単にすぐ出来るかぼちゃのスープです。
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 かぼちゃのスープを簡単に失敗なしで、いつも同じ味で作りたかったので。

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超簡単☆みんな大好き♪パンプキンスープ

みのるとかおる
みのるとかおる @cook_40116022

 ミキサーがあれば超簡単にすぐ出来るかぼちゃのスープです。
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 かぼちゃのスープを簡単に失敗なしで、いつも同じ味で作りたかったので。

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材料

4人分
  • かぼちゃ 200g
  • 牛乳 600cc
  • 固形コンソメ 2個
  • 小麦粉 小さじ2
  • 乾燥パセリ 少々
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作り方

  1. 1

    一口大に切った茹でたかぼちゃと牛乳、コンソメ、小麦粉をミキサーに入れ、均一になめらかになるまで撹拌する。

    • 超簡単☆みんな大好き♪パンプキンスープ作り方1写真
  2. 2

    1の材料を鍋に入れて温める。
    火力は中火~弱火でゆっくり温めて下さい。焦げ易いのと、気泡が出来易いので。

    • 超簡単☆みんな大好き♪パンプキンスープ作り方2写真
  3. 3

    気泡が沢山出来てしまった場合は、火を止めた後、お玉で表面を何度か押さえると消えます。

  4. 4

    器に盛り付け、乾燥パセリを散らして出来上がり。

    • 超簡単☆みんな大好き♪パンプキンスープ作り方4写真

コツ・ポイント

 見た目が気になる時は皮を取り除くと良いのですが、ミキサーでなめらかにするので皮を入れても美味しく召し上がって頂けると思います。
 鍋でスープを温める時は、とろみをつける為小麦粉が入っていますので、混ぜながらゆっくり温めて下さい。

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みのるとかおる
みのるとかおる @cook_40116022
2015/08/07 16:47に公開
食べることが大好き、料理をすることはもっと大好きです!主婦歴28年目。これまで手間やコストをかけた料理もたくさん作ってきましたが、結局一番大切だと思ったのは「作りたい料理を無理せず作ること」でした。今は、毎日継続できるような「簡単・時短・作りたくなるレシピ」を中心にお届けしています。皆様からいただく「つくれぽ」には、いつも本当に感謝しています。同じ料理を共有し、つながれることは私にとって最高の喜びです。最後まで見ていただき、ありがとうございました。
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このレシピのキーワード

スープ かぼちゃ 牛乳 小麦粉

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