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鶏肉のパプリカとエリンギのカレー炒め
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鶏肉のパプリカとエリンギのカレー炒め-レシピのメイン写真

鶏肉のパプリカとエリンギのカレー炒め

みさカフェ
みさカフェ @cook_40040213

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材料

2人分
  • 鶏もも肉 1枚
  • 黄パプリカ 1/2こ
  • エリンギ 1パック
  • オイスターソース・酒・水 各大さじ1
  • カレー粉 小さじ1弱
  • 塩 少々
  • 酒・片栗粉 各小さじ1
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作り方

  1. 1

    エリンギは半分に切り食べやすい大きさに切る
    パプリカは半分に切り種を取り食べやすい大きさに切る

  2. 2

    オイスターソース・酒・水 合わせておく

    • 鶏肉のパプリカとエリンギのカレー炒め作り方2写真
  3. 3

    鶏肉は筋を取り食べやすい一口大に切る 塩、酒、片栗粉をまぶす
    フライパンにサラダ油を熱して 鶏肉を皮目から焼く

    • 鶏肉のパプリカとエリンギのカレー炒め作り方3写真
  4. 4

    ひっくり返して両面焼いて、エリンギとパプリカを加え炒める

    • 鶏肉のパプリカとエリンギのカレー炒め作り方4写真
  5. 5

    油が回って火が通ってきたら 合わせ調味料を加え炒め合わせる

    • 鶏肉のパプリカとエリンギのカレー炒め作り方5写真
  6. 6

    器に盛ってできあがり

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みさカフェ
みさカフェ @cook_40040213
2015/08/07 16:42に公開
今のダンナさんと結婚して料理が大好きになりました「美味しい」って言ってくれるからどんどん料理が好きになります簡単で美味しいお料理を紹介していきたいと思っていますブログ→https://ameblo.jp/ume-naka/
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このレシピのキーワード

カレー 炒めもの 片栗粉 エリンギ 鶏もも肉 酒 カレー粉

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