作り方
- 1
野菜はすべてみじん切りに、ベーコンは食べやすい大きさに切る。
- 2
フライパンに油を熱してにんにくと玉ねぎを炒める。
- 3
玉ねぎに火が通ったら、ピーマンとベーコンを入れ、ベーコンに焼き色がつくまで炒める。
- 4
ご飯と調味料を入れて炒める。
- 5
チーズを乗せて完成。
コツ・ポイント
チーズはプロセスチーズよりはピザやグラタン用のチーズがお勧め。溶けないようだったらレンジでチン。卵やブラックペッパーなどを追加してもOK。写真はタイ香り米だけど普通のお米でも勿論良い。油はサラダ油でも良いというか大抵普段はサラダ油。
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