おなかすっきりオクラのにんにく醤油炒め
ますみっちさん @cook_40046956
オクラを入手できさえすれば、出来上がりまでに五分もあれば楽勝の簡単おかずです。素晴らしいのは翌日のお腹のすっきり感です。
このレシピの生い立ち
ご近所の農家で栽培しているオクラがとっても美味しくて家族みんながオクラ好きになってしまい、パパット作れるオクラ料理をと思いつきました
おなかすっきりオクラのにんにく醤油炒め
オクラを入手できさえすれば、出来上がりまでに五分もあれば楽勝の簡単おかずです。素晴らしいのは翌日のお腹のすっきり感です。
このレシピの生い立ち
ご近所の農家で栽培しているオクラがとっても美味しくて家族みんながオクラ好きになってしまい、パパット作れるオクラ料理をと思いつきました
作り方
- 1
オクラを水洗いしててっぺんの堅いところを包丁でカットしておきます
- 2
フライパンに油と叩き潰したにんにくを入れて弱火にかけ薄く色づいたらオクラをぱっと放り込み強火でパパット炒めます
- 3
醤油とだしのもとを入れてササッと混ぜたら出来上がり
- 4
今日の献立はシイタケつくねと、ちくわ入りヒジキ、紅茶豚サラダそしてキリンフリー友人と楽しいひと時です。
コツ・ポイント
使うオイルによって風味が変わるのでお好みのものにしてください。
家ではオリーブオイルが好評です
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オクラと竹輪の炒め物 オクラと竹輪の炒め物
簡単に出来て美味しい、オクラと竹輪の炒め物です。参考レシピ：【オクラの簡単レシピ】ちくわとパパッと炒めるだけ！箸が止まらない！https://www.youtube.com/watch?v=MhELkm74G0s
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18671983
