レモン果皮を剥く。(白いところがついてこないように)

レモン果汁は搾って冷凍する。

1にスピリタスウォッカを加え1週間程度おく。たまにゆすってレモンの風味をしっかり出す。

☆を合わせ、シロップを作る。(砂糖が溶けるまで沸かす)
しっかり冷やしておく

レモン果皮を取り出した3と2と4を混ぜる。保存瓶などに詰める