トマトと豚バラの重ね蒸し

ラブカコ @cook_40043315
調味料がなくても美味しいです。蒸すことで、トマトの酸味とバラ肉に甘さが丁度よく美味しくなります。
このレシピの生い立ち
最後になってきた自家製バジルを使いたくて、相性の良いトマトと豚バラに合わせてみました。
トマトと豚バラの重ね蒸し
調味料がなくても美味しいです。蒸すことで、トマトの酸味とバラ肉に甘さが丁度よく美味しくなります。
このレシピの生い立ち
最後になってきた自家製バジルを使いたくて、相性の良いトマトと豚バラに合わせてみました。
作り方
- 1
豚肉は一口大に切って、トマトとにんにくはスライスしておく。
- 2
蒸し器にクッキングシートかお皿を入れ、1のトマトと豚バラを交互に重ねていく。
- 3
その上にニンニクをちらし、バジルをちぎって散らして10分蒸す。
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