じゃがいもは皮つきのままきれいに洗う。
にんにくは皮をむき半分に切る。
芯を取って包丁の腹でギュッと押してつぶす。

オーブン皿にクッキングシートを敷きじゃがいもを並べる。
にんにくを手でちぎり散らす。
オリーブオイルをまわしかける。

ローズマリーを上にのせる。
180℃のオーブンで45分焼く。
楊枝で刺してすっと刺さったらOK。

皿に盛り付ける。
シートのオイルもまわしかけてね。
食べる時に軽く塩・胡椒していただきます。