ブロッコリーはレンジで柔らかくして小さくほぐしておく。

玉ねぎは粗みじん切り、ウインナーは小さく切って、一緒にフライパンで炒めておく。

卵を割りほぐして牛乳と混ぜ合わせ、その中にチーズをちぎって入れて混ぜる。

3の卵液の中に、1と2を入れて混ぜ合わせ、塩こしょうで味を整える。

型に流し入れ、200℃に余熱したオーブンで30分焼く。