蒲鉾とザーサイを適当な大きさに切る。
ザーサイはキッチン挟みで切ると手が汚れません。

熱したフライパンに油をひき、蒲鉾とザーサイを入れて炒める。

ザーサイに味が付いているので、特に調味料は入れていませんが、お好みで醤油をいれてもOK 。