オクラ＆しめじでさっぱり！ポン酢和え
まちゃみ♪ママ @cook_40068607
オクラの緑が鮮やか〜朝作って冷蔵庫に冷やしておけば、夜ご飯の一品に！
このレシピの生い立ち
食欲が落ち気味な時に…ツルンとしたのどごしがたまりません！
オクラ＆しめじでさっぱり！ポン酢和え
オクラの緑が鮮やか〜朝作って冷蔵庫に冷やしておけば、夜ご飯の一品に！
このレシピの生い立ち
食欲が落ち気味な時に…ツルンとしたのどごしがたまりません！
作り方
- 1
オクラに塩をふり、板ずりする。
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- 2
1、のオクラ（塩を洗わずに）と軸を取りほぐしたしめじを熱湯の中で1〜2分湯がく。
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- 3
湯がいたオクラは乱切りにし、しめじと味ポンと和える。
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- 4
冷蔵庫で冷やすと、よりツルンと感が引き立ち、爽やか〜！
コツ・ポイント
湯がく際は、オクラの大きさや固さに応じて時間を調整してください(^^)
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18672902
