梅酢でさっぱり鶏肉

梅酢でさっぱり鶏肉

ボニタロー @cook_40126152

夏なので酸っぱいものが食べたくなりました（＾∇＾）
このレシピの生い立ち
今年初めて梅干しを作って、梅酢を採取しました。色々使ってみたいです( ^ω^ )

夏なので酸っぱいものが食べたくなりました（＾∇＾）
このレシピの生い立ち
今年初めて梅干しを作って、梅酢を採取しました。色々使ってみたいです( ^ω^ )

梅酢でさっぱり鶏肉

ボニタロー @cook_40126152

夏なので酸っぱいものが食べたくなりました（＾∇＾）
このレシピの生い立ち
今年初めて梅干しを作って、梅酢を採取しました。色々使ってみたいです( ^ω^ )

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材料

たっぷり一人前

鳥もも肉半分
ピーマン 2個
☆麺つゆ大さじ2
☆梅酢大さじ2
鰹節適量
梅肉無くても良い

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作り方

1
鶏肉を食べやすい大きさに切り、☆に10分程浸けます。ピーマンは細切りにしておきます。
2

フライパンに蓋をして鶏肉を焼きます。大体火が通ったら、鶏肉を浸けておいた☆とピーマンを投入し炒めます。
3

汁が少なくなってきたら火を止めて、鰹節と梅肉をお好みで混ぜ入れて出来上がり（＾∇＾）

コツ・ポイント

梅肉を入れると一気に味がキリッとするので、味見をしてお好みで入れてみてください( ^ω^ )

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