玉ねぎはみじんぎり。じゃがいもは1ｃｍくらいの角切り。ウィンナーは1ｃｍくらいにスライス。

卵、牛乳、塩コショウをボウルに入れて混ぜる

フライパンを中火にし、バターを敷いて玉ねぎを炒める。透明になってきたらウィンナー、じゃがをいれてよく炒める

ひっくり返してさらに約5分焼く。できたら4等分にカットし、ケチャップをかけて出来上がり。