ひじきを戻して、豆腐は水切りして、あとは大根と和えるだけ♪な簡単サラダです。時間のないときには、オススメですよ！
このレシピの生い立ち
ひじきが冷蔵庫にあったので余りを使って１品考えてみました。お正月明けだったので、胃もたれに効果のある大根を使って♪これだけだと、物足りなさを感じたので、豆腐も加えてボリュームアップさせました。