チーズ in じゃがいももち
おいやーのかみさま @cook_40181559
中にとろとろチーズが入っていてじゃがいもと相性バツグンです★おやつにピッタリで、ついつい何個も食べたくなる美味しさです！
このレシピの生い立ち
じゃがいもがたくさんあって、チーズと餅が好きな私がおやつにと作ってみました★
材料もシンプルなので、簡単に作れるところが魅力です♪
チーズ in じゃがいももち
中にとろとろチーズが入っていてじゃがいもと相性バツグンです★おやつにピッタリで、ついつい何個も食べたくなる美味しさです！
このレシピの生い立ち
じゃがいもがたくさんあって、チーズと餅が好きな私がおやつにと作ってみました★
材料もシンプルなので、簡単に作れるところが魅力です♪
作り方
- 1
じゃがいもを茹でます。（蒸しても大丈夫です！）竹串がスッと刺さればざるにあげてボールに移して下さい。
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- 2
じゃがいもを潰します。必ず熱いうちにして下さい！潰したら片栗粉を入れてまぜて下さい！
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- 3
スライスチーズを小さく切り、丸めたじゃがいもの中に入れます。
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- 4
フライパンに油を引き、丸めたじゃがいもを焼きます。（中火で！）両面こんがりと焼いたら、醤油をかけて完成です！！
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コツ・ポイント
じゃがいものデンプンと片栗粉でもちもち感を出すので、なるべく皮を剥かずに茹でてください！（デンプンを逃がさないで！）
ゆで上がったら、熱いうちに皮を剥いて潰してください。（⚠ヤケド）
チーズが苦手な方はチーズ無しでも美味しいですよ♪
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