トマトと鯖缶のチーズ焼き☆
簡単で一品足りない時にでもちゃちゃっと出来ます☆
トロトロのトマトがたまりません♪
このレシピの生い立ち
鯖缶を消費したくて。
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鯖缶を消費したくて。
簡単で一品足りない時にでもちゃちゃっと出来ます☆
トロトロのトマトがたまりません♪
このレシピの生い立ち
鯖缶を消費したくて。
トマトのヘタをとり横半分に切っておきます。
フライパンを熱しオリーブオイルを少量ひいてクレイジーソルトをまぶしたトマトを両面焼きます。
この時レア気味で大丈夫です。
トマトの切り口側を上にして、水切りして軽くほぐした鯖の味噌煮を乗せます。
その上にチーズをのせて、蓋をして数分蒸し焼き。
チーズがとろけたらお皿に取り、青紫蘇の千切りをのせ、黒胡椒をふり上からオリーブオイルを回しかけて出来あがり☆
お皿に盛る時などトマトが崩れやすいので注意です。
スプーンを使うと楽かもしれません。
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