作り方
- 1
鶏肉、かぶ、玉葱共に食べやすい大きさに切る。
薄すぎず厚すぎずが良いと思います。
- 2
鍋にオリーブオイルを熱し、鶏肉を炒めます。
- 3
鶏肉に火が通ったら、カブ・玉葱・カブの葉を順に炒める。
- 4
全体に油が回ったら、水を加え煮立たせます。
- 5
沸騰して、カブが透明になったらコンソメを加え、黒コショウで味を調えて完成です。
コツ・ポイント
具材の切り方の名称が解からず…
すぐ食べたければ薄めにすればいいと思います。
かぶが透明になればとろりとするので切り方はお好みで。
カブの皮ははがずにいつも食べています。
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その他のレシピ
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