ご飯250ｇに塩少々と大葉を小さく刻み混ぜておく

①のご飯で小さめの俵おにぎりを作る。豚ロースを1枚広げ俵おにぎりをのせ巻き巻きする

フライパンに油をひき、温まってきたら②で作った豚巻きおにぎりの巻き終わりの部分を下にしてのせる。

焼き色がついたら、ひっくり返し弱火にし蓋をして5分蒸し焼きにする

蓋をあけ焼肉のタレを半分かけ入れて全体になじんだらひっくり返し残り半分の焼肉のタレもかけ入れる