じゃがいもの皮をむいて、食べやすい大きさに切る。

水に浸す。
その間にフライパンを熱し、サラダ油をフライパン一面に敷く。

クッキングペーパーで水気を取り、小麦粉をまぶす。

まぶしたらフライパンで焼く。