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ツルムラサキの昆布茶和え
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ツルムラサキの昆布茶和え-レシピのメイン写真

ツルムラサキの昆布茶和え

cook☆244☆
cook☆244☆ @cook_40053804

栄養価の高いツルムラサキと海の薬草と言われる昆布でダブルで健康になっちゃいましょう(❀╹◡╹)ノ
【調理時間:5分】
このレシピの生い立ち
自家製旬のツルムラサキレシピです。

栄養価の高いツルムラサキと海の薬草と言われる昆布でダブルで健康になっちゃいましょう(❀╹◡╹)ノ
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ツルムラサキの昆布茶和え

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cook☆244☆ @cook_40053804

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自家製旬のツルムラサキレシピです。

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材料

2人分
  • ツルムラサキ 2本
  • 昆布茶 少々
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作り方

  1. 1

    ツルムラサキは食べやすい大きさにカットしておく。

    • ツルムラサキの昆布茶和え作り方1写真
  2. 2

    お鍋にお湯を沸かし沸騰したらツルムラサキを入れ再沸騰したらスグに火を止める。

    • ツルムラサキの昆布茶和え作り方2写真
  3. 3

    ザルに上げ流水で粗熱を取り水分を切る。

    • ツルムラサキの昆布茶和え作り方3写真
  4. 4

    ボウルにツルムラサキ・昆布茶を入れ和えるだけ!簡単美健メニューの出来上がり(^O^)

    • ツルムラサキの昆布茶和え作り方4写真

コツ・ポイント

ツルムラサキはサッと茹で流水で粗熱を取る事でツルムラサキの栄養流出を最低限におさえます。

※梅昆布茶でも代用出来とっても美味しかったです(^O^)

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cook☆244☆
cook☆244☆ @cook_40053804
2015/08/03 11:08に公開
いらっしゃいませー((´∀`))勉強しながら簡単な料理から本格的な料理まで色々な料理を紹介して行こうと思います。*目覚ましTVで『あげうどん』変わったアレンジレシピで紹介されました(^_^)*バカルディデザートカクテルで入賞頂きました。(^_^)《作って頂いたレシピはつくれぽでどんどん送ってくださいなぁ。》・返事必ず返しますよ(❀╹◡╹)ノ
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