おあげで簡単コロッケ
しゅうΤЭГ @cook_40113069
パン粉を付ける手間も、時間も短縮☆肉じゃがのあまりでも☆いつでも簡単に作れちゃいますo(^-^)o
このレシピの生い立ち
３年前ぐらいかなぁ実家に帰ったときの晩御飯に☆
おあげで簡単コロッケ
パン粉を付ける手間も、時間も短縮☆肉じゃがのあまりでも☆いつでも簡単に作れちゃいますo(^-^)o
このレシピの生い立ち
３年前ぐらいかなぁ実家に帰ったときの晩御飯に☆
アプリでひらく作り方
- 1
ジャガ芋は皮をむき茹でます(レンジで柔らかくしても)。ミンチ、玉ねぎを塩こしょうで炒めます。
- 2
茹で上がったジャガ芋をつぶし、①で炒めたものを混ぜ合わせ、塩こしょうで味を整えます。
- 3
長方形のうすあげを半分に切り、中の白いところが外になるよぉにひっくり返します。
- 4
その中に、おあげが破れないよぉに具を平らにつめ、口をようじでジグザグとめます。
- 5
フライパンに少し多めに油を入れ、白いおあげがきつね色になるまで弱火でカリカリに焼き揚げます。
- 6
レタスや、キャベツと一緒にお皿に盛り付け、そのままでも、お好みでソースを☆
コツ・ポイント
おあげをひっくり返したり、具を入れるときにやぶれないよぉに気をつけてください。肉じゃがが余ったとき水分を切り少し味を足して、ジャガ芋はつぶし他の具は刻み、おあげにつめて作っても美味しいです☆
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