ブラックタイガーとイカは下処理します。
ズッキーニは輪切りにします。

フライパンにオリーブオイルを多めに入れて材料を並べ、火にかけて揚げ焼き風にします。
塩こしょうで味を整えます。

お皿に盛り、仕上げのパセリとレモンをしぼります。