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簡単!冷んやり!豆乳素麺
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簡単!冷んやり!豆乳素麺-レシピのメイン写真

簡単!冷んやり!豆乳素麺

ごーやmama
ごーやmama @cook_40154207

簡単に作れる夏らしい一品です。タレが美味しいので一味違った素麺が楽しめます。
このレシピの生い立ち
普通に食べると飽きてしまう素麺を気分を変えて食べられるレシピを考えてみました。もちろん簡単に美味しく!上に乗せる具材を変えると味や気分もさらに変わります。
大人はラー油をたっぷりかけて食べるのがオススメです。
暑い夏のランチにぜひ♡

簡単に作れる夏らしい一品です。タレが美味しいので一味違った素麺が楽しめます。
このレシピの生い立ち
普通に食べると飽きてしまう素麺を気分を変えて食べられるレシピを考えてみました。もちろん簡単に美味しく!上に乗せる具材を変えると味や気分もさらに変わります。
大人はラー油をたっぷりかけて食べるのがオススメです。
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簡単!冷んやり!豆乳素麺

ごーやmama
ごーやmama @cook_40154207

簡単に作れる夏らしい一品です。タレが美味しいので一味違った素麺が楽しめます。
このレシピの生い立ち
普通に食べると飽きてしまう素麺を気分を変えて食べられるレシピを考えてみました。もちろん簡単に美味しく!上に乗せる具材を変えると味や気分もさらに変わります。
大人はラー油をたっぷりかけて食べるのがオススメです。
暑い夏のランチにぜひ♡

簡単に作れる夏らしい一品です。タレが美味しいので一味違った素麺が楽しめます。
このレシピの生い立ち
普通に食べると飽きてしまう素麺を気分を変えて食べられるレシピを考えてみました。もちろん簡単に美味しく!上に乗せる具材を変えると味や気分もさらに変わります。
大人はラー油をたっぷりかけて食べるのがオススメです。
暑い夏のランチにぜひ♡

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材料

2人分
  • 素麺 2束
  • 卵 1個
  • ハム 2枚
  • わかめ 乾燥した状態で大さじ1
  • ミディトマト(大玉トマトでもミニトマトでもOK) 2個
  • ☆麺つゆ(3倍濃縮) 大さじ1.5
  • ☆豆乳 大さじ4
  • ☆水 大さじ4
  • ☆ごま油 大さじ1/2
  • ☆しょうが チューブで3センチ
  • ☆すりごま 大さじ1
  • ラー油 お好みで
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作り方

  1. 1

    わかめを水で戻します。

    • 簡単!冷んやり!豆乳素麺作り方1写真
  2. 2

    薄焼き卵を作って錦糸卵にします。

    • 簡単!冷んやり!豆乳素麺作り方2写真
  3. 3

    ハムは細切りにし、ミディトマトは小さい娘のために4つに切りました。

    • 簡単!冷んやり!豆乳素麺作り方3写真
  4. 4

    タレ☆を混ぜ合わせます。

    • 簡単!冷んやり!豆乳素麺作り方4写真
  5. 5

    素麺を茹でてよく冷やします。
    水をよくきった素麺にタレ☆を絡めて、その上に具材を盛り付けたら出来上がり!

    • 簡単!冷んやり!豆乳素麺作り方5写真

コツ・ポイント

お好きな具材、お好きな麺で作ってください♡

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ごーやmama
ごーやmama @cook_40154207
2018/07/26 06:21に公開
長野県在住で、2人の子どもの育児に奮闘中のごーやmamaです。美味しいものを食べるのが大好きなので、みなさんの美味しそうなレシピを見るのも大好きです。独学ですが、作ってみて美味しかったもの、家族から好評だったものを載せていきたいと思います♡
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このレシピのキーワード

そうめん 豆乳 トマト ワカメ ミニトマト ハム 卵 ミディトマト しょうが

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18674643
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