大鍋にたっぷりのお湯を沸かしたら少ししょっぱいかな？と思うくらいにお塩を投入しパスタを茹でます。

フライパンに○印のついた材料を入れて軽く火を通して火を消します。

パスタを茹でている鍋からお玉で２～３杯お湯を取ってフライパンに入れ丸鶏がらスープも入れてフライパンを回し乳化状態に。

パスタの茹で上がり５分前になったら一口サイズに切ったサメの身と水菜を投入。

パスタの茹で上がり目安時間２分前になったらフライパンにトマト缶をいれて弱火で温める。

パスタの茹で上がり目安時間１分前になったらザルにあげ水切ったらフライパンへ。

フライパンの中でソースと混ぜて塩コショウとごま油で味を調えれば出来上がりです。