そのほかの材料も用意する。

豚ひき肉を加えてあまりバラバラにならない程度に炒める。塩、胡椒で味を整える。ミニトマトを半分に切って入れる。

たまごを4個割りほぐしマヨネーズ、牛乳を合わせた物を流し入れ大きくかきまぜる。

ある程度火が通ったところで蓋をして弱火で蒸し焼き

皿に取りだし逆さまにしてフライパンに戻す。

バジルかけて出来上がり！
お好みでケチャップをかけてください。