簡単☆イタリアン冷奴

Name: 簡単☆イタリアン冷奴
Yield: 3人
Cuisine: 日本語
Ingredients: 絹ごし豆腐 450g; トマト 1個; 青じそ 10枚くらい; にんにく(チューブ) 大さじ1; オリーブオイル 大さじ2

ハル☆ヒナタ @cook_40107548

冷奴といえば和なイメージが強いですが、たまには洋風で頂くのも美味しいです(^-^)
このレシピの生い立ち
お決まりの生姜やネギのせ冷奴も美味しいけれど、たまにはオシャレな雰囲気の冷奴を食べたくて作りました。

簡単☆イタリアン冷奴

ハル☆ヒナタ @cook_40107548

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材料

3人

絹ごし豆腐 450g
トマト 1個
青じそ 10枚くらい
にんにく(チューブ) 大さじ1
オリーブオイル大さじ2

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作り方

1

豆腐は水気を切って、2cm厚ほどに切ります。
トマトは半月切りにします。
青じそはハサミで細切りします。
2

トマトと豆腐を交互に並べます。
にんにくとオリーブオイルを混ぜて、具材の上にかけます。
その上に青じそをのせれば完成。

コツ・ポイント

青じそをハサミで切るのは、青じその匂いの素が、葉っぱの裏にあるので、風味を逃がさないためです。

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つくれぽ

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ハル☆ヒナタ @cook_40107548

2015/08/09 02:36に公開

つくれぽを頂いたみなさま、ありがとうございますm(__)m凄く嬉しい♪最近つくれぽにコメントお返しが出来る事に気づきました(汗)手際が良くなりたい兼業主婦のハル☆ヒナタです(^-^)出来るだけ簡単！安い！ヘルシー！を目指してますが微妙かな？ズボラなので普段は目分量で適当に作っちゃいますが、公開しているレシピは、ちゃんと量りながら作りました(^^)よろしくお願いします(｀･ω･´)ゞ

このレシピのキーワード

冷奴大葉トマトにんにく絹ごし豆腐

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