ラップを広げ、豚コマを広げて並べ10×20cmの大きさにする。

手前にきんぴらを乗せる。

手巻き寿司の要領で、手前から巻き外からもギュッと押さえる。これが2本できます。

肉のまわりに片栗粉をまぶす。

フライパンにごま油をひき、肉巻きを焼いてぃく。まわりがこんがりするまで焼く。

合わせてぉぃたタレを投入。蓋をして、時々フライパンをゆすってタレを絡めながら中まで火を通す。

食べやすぃ大きさに切ったら出来上がり！