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血管ダイエット食435(塩ラ~メン定食)
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血管ダイエット食435(塩ラ~メン定食)-レシピのメイン写真

血管ダイエット食435(塩ラ~メン定食)

デビオさっちゃん
デビオさっちゃん @cook_40054870

重曹でスパゲティを煮るとラ~メンぽくなる。ノンオイルラ~メン。塩味。好評でした。
このレシピの生い立ち
テレビか何かでみた。

重曹でスパゲティを煮るとラ~メンぽくなる。ノンオイルラ~メン。塩味。好評でした。
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血管ダイエット食435(塩ラ~メン定食)

デビオさっちゃん
デビオさっちゃん @cook_40054870

重曹でスパゲティを煮るとラ~メンぽくなる。ノンオイルラ~メン。塩味。好評でした。
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材料

一人分
  • ご飯 一膳
  • 梅干し 一つ
  • ふりかけ 少々
  • 「汁物」
  • 赤味噌 大さじ半分
  • ダシ 180cc
  • なめこ 一袋
  • モロヘイヤ 一掴み
  • サツマイモ イチョウ切り4枚
  • 「ラ~メン」
  • ササミ 一本
  • お湯スープ用 200cc
  • お湯麺ゆでよう 2リットル
  • 重曹 大さじ半分
  • 塩 少々
  • コショウ 少々
  • 醤油 数滴
  • キャベツ 一枚
  • ニラぶつ切り 大さじ半分
  • スパゲティ 1、5束
  • 「酢の物」
  • 小魚 一匹
  • こんにゃく 一個
  • スライスなす 数枚
  • とろろ芋 大さじ半分
  • マグロ角切り 3つ
  • 「デザート」
  • ういろう 2切れ
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作り方

  1. 1

    ご飯は普通に炊き、この時期は冷蔵庫に入れる。レンジで暖めふりかけと梅干しをのせる。

    • 血管ダイエット食435(塩ラ~メン定食)作り方1写真
  2. 2

    汁物はダシに具を入れ、しばらく茹でて味噌を溶かし入れる。

    • 血管ダイエット食435(塩ラ~メン定食)作り方2写真
  3. 3

    ラ~メンはササミを茹でて縦に切り、キャベツ、ニラと塩を入れ醤油を数滴おとし、重曹で煮たスパゲティの湯を切りスープをかける

    • 血管ダイエット食435(塩ラ~メン定食)作り方3写真
  4. 4

    甘酢漬け物は小魚、ナス。こんにゃくは茹で、山掛け豆腐にもずくをかける

    • 血管ダイエット食435(塩ラ~メン定食)作り方4写真
  5. 5

    デザートは雀おどりのういろうのサクラと抹茶にブルーベリーを散らす。

    • 血管ダイエット食435(塩ラ~メン定食)作り方5写真

コツ・ポイント

ラ~メンは1、6ミリ以上のスパゲティを使うと太麺で美味しい。

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デビオさっちゃん
デビオさっちゃん @cook_40054870
2015/08/06 15:44に公開
この食事療法は九州のDrM先生が血管エコーで検証した血管プラークの溜まりにくい素材・チェックで作っいます。基本は和食で白飯か麦入りか五穀、みそ汁、酢の物、漬け物、野菜、魚、赤身肉料理。無油・無砂糖・低アルコールで創っています。玄米やパン、牛乳、乳製品、焼肉、中華、洋食など油・脂の大食習慣は変えて小食に慣れ、豆乳、豆乳ヨーグルト、大豆製品、発酵食品、酵母、野菜汁、サラサラ薬は必須
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このレシピのキーワード

なす ニラ 小魚 なめこ まぐろ パスタ さつま芋 ふりかけ キャベツ こんにゃく ささみ 梅ぼし めん モロヘイヤ 赤みそ ご飯 とろろ芋

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