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梨の胡麻酢和え
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梨の胡麻酢和え-レシピのメイン写真

梨の胡麻酢和え

pekorin48
pekorin48 @cook_40063174

梨の美味しい季節になったらお試しください。梨の甘さが引き立ち美味しい箸休めです。
このレシピの生い立ち
たくさん梨がある時目先を変えた一品として作りました。柿でも美味しいです。

梨の美味しい季節になったらお試しください。梨の甘さが引き立ち美味しい箸休めです。
このレシピの生い立ち
たくさん梨がある時目先を変えた一品として作りました。柿でも美味しいです。

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梨の胡麻酢和え

pekorin48
pekorin48 @cook_40063174

梨の美味しい季節になったらお試しください。梨の甘さが引き立ち美味しい箸休めです。
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たくさん梨がある時目先を変えた一品として作りました。柿でも美味しいです。

梨の美味しい季節になったらお試しください。梨の甘さが引き立ち美味しい箸休めです。
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たくさん梨がある時目先を変えた一品として作りました。柿でも美味しいです。

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材料

4人分
  • 梨 1/2個
  • きゅうり 1/3本
  • 油揚げ 1枚
  • 和え衣
  • 白ゴマ(炒ったもの) 大さじ5
  • 砂糖 大さじ1
  • 塩 ひとつまみ
  • 酢 大さじ1
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作り方

  1. 1

    揚げは千切りにして(冷凍保存しておくと便利)さっと焼く

    • 梨の胡麻酢和え作り方1写真
  2. 2

    梨はいちょう切り。
    きゅうりは千切りにし、軽く塩をして絞る。
    胡麻をすり、調味して全体をさっくり混ぜ、盛り付ける。

    • 梨の胡麻酢和え作り方2写真

コツ・ポイント

きゅうりと梨の水気を取る。長時間置くと水分が出るのでなるたけ食べる直前に和える。

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pekorin48
pekorin48 @cook_40063174
2015/08/06 12:14に公開
主婦歴40年近いお料理大好き人です。韓国俳優パク・ヨンハさんのファンになりそれがきっかけでパソコンをし始め、ブログを書いたり、クックパッドに投稿するのが日々の励みになっています。ブログ:pekorinの水色日記http://ameblo.jp/pekorin48/
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このレシピのキーワード

キュウリ 梨 油揚げ

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