イチゴとブルーベリーの生シュー

Name: イチゴとブルーベリーの生シュー
Yield: ８個分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ﾊﾞﾀｰ ５０㌘; 薄力粉 ２５㌘; 強力粉 ２５㌘; 卵 ２個; 水（半分牛乳可） ７０㏄; 生クリーム １００㌘; 砂糖 大さじ３; イチゴ ８個; アオハタ ブルーベリージャム 小さじ８

彩有紀 @cook_40122289

ブルーベリージャムでグッとおいしさアップ！！
このレシピの生い立ち
シュー皮を焼いたはいいけど、牛乳が無くてカスタードが作れない・・・生クリームとイチゴにブルーベリーの甘さと酸味をプラス！！

イチゴとブルーベリーの生シュー

彩有紀 @cook_40122289

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材料

８個分

ﾊﾞﾀｰ５０㌘
薄力粉２５㌘
強力粉２５㌘
卵２個
水（半分牛乳可）７０㏄
生クリーム１００㌘
砂糖大さじ３
イチゴ８個
アオハタ　ブルーベリージャム小さじ８

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作り方

1

皮についてはぷんみつさんの”超簡単☆レンジＦＰフル活用シュークリーム”
を参考に作りました。
2

皮が冷めたらカットして生クリームと砂糖を混ぜたﾎｲｯﾌﾟｸﾘｰﾑを詰める。
3

１粒を４等分にスライスしたイチゴをﾎｲｯﾌﾟｸﾘｰﾑに埋める。
4

ブルーベリージャムを小さじ１ずつのせて蓋をのせる。

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つくれぽ

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彩有紀 @cook_40122289

2009/05/05 09:42に公開

主婦歴１０年、毎日の生活の中にちょっとした喜びを見出しては、ささやかな幸せに浸っています。食べることはとても大切なこと。家族のため、自分のために、体にいい物を、手軽においしく食べられるように日々頑張っています。オリジナルのものは少ないですが、皆さんがご紹介下さった物を基本にレパートリーを増やせたら・・・

このレシピのキーワード

イチゴブルーベリー生クリームジャムバター牛乳強力粉薄力粉卵

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