究極簡単カレーうどん

たけのこルンルン
たけのこルンルン @cook_40186983

これぞまさしく、カレーライスならぬ、”カレーうどん”
このレシピの生い立ち
余ったカレーでカレーうどんを作ったとき、薄くなり過ぎてカレー風味うどんになっちゃいました。その時”カレーがもったい”と思い生まれました。

究極簡単カレーうどん

これぞまさしく、カレーライスならぬ、”カレーうどん”
このレシピの生い立ち
余ったカレーでカレーうどんを作ったとき、薄くなり過ぎてカレー風味うどんになっちゃいました。その時”カレーがもったい”と思い生まれました。

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材料

  1. 余ったカレー 1人分
  2. お好みのうどん 1人分
  3. 市販のめんつゆ 大さじ1

作り方

  1. 1

    余ったカレーを温めます。

  2. 2

    お好みのうどん(冷凍うどんや乾麺など)を茹でます。

  3. 3

    茹であがったら、うどんを器に盛ります。

  4. 4

    めんつゆをうどんの上に回し入れます。

  5. 5

    温めたカレーをうどんの上に盛り、完成です。

コツ・ポイント

茹で上げたうどんを器に盛る時に、水を切り過ぎないことがポイントです。

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