★厚揚げと白菜のお味噌汁★
つつくみ @cook_40058224
厚揚げの旨みが白菜にしみ込んで温まる１品です♬ 白菜の季節にどうですか？
2010、11,27話題入り感謝です☆
このレシピの生い立ち
冬になると保温弁当を作っているため毎日お味噌汁が必要！
お家にある材料で作ってみたら美味しかったので(*^^)v
★厚揚げと白菜のお味噌汁★
厚揚げの旨みが白菜にしみ込んで温まる１品です♬ 白菜の季節にどうですか？
2010、11,27話題入り感謝です☆
このレシピの生い立ち
冬になると保温弁当を作っているため毎日お味噌汁が必要！
お家にある材料で作ってみたら美味しかったので(*^^)v
作り方
- 1
厚揚げに熱湯を回しかけて油抜きをする。白菜は１ｃｍ弱位の細切りに、厚揚げは１，５cm位の角切りにする。
- 2
鍋に☆を入れ煮立ったら１の材料を入れ白菜が柔らかくなるまで煮る。
- 3
２に味噌を溶かし入れ味を調整したら出来上がりです。
コツ・ポイント
味噌を入れたら煮立たせないこと位です。
味噌はご家庭の味噌の味で調節して見て下さい。
厚揚げの美味しい旨みがポイントのお味噌汁です。
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