オババの必殺技煮物で炊き込みご飯

toshiebaba @cook_40043164
2日同じ煮物を食べたら3日目は炊き込みご飯に。残り物ってばれないように具をちょっとプラス。目新しくすれば違う美味しさ
このレシピの生い立ち
煮物の残りを目新しいものに。牛蒡の煮汁で炊くと最高の味。一人で古いものをたべ続けなくてよいように。家族の公平性を考えて。
オババの必殺技煮物で炊き込みご飯
2日同じ煮物を食べたら3日目は炊き込みご飯に。残り物ってばれないように具をちょっとプラス。目新しくすれば違う美味しさ
このレシピの生い立ち
煮物の残りを目新しいものに。牛蒡の煮汁で炊くと最高の味。一人で古いものをたべ続けなくてよいように。家族の公平性を考えて。
作り方
- 1
グリーンピースを茹でる。米をとぎ、煮物は刻んでおく。米に牛蒡の煮汁と煮物の煮汁を入れ、酒をいれ、メモリより気持ち上まで水
- 2
をいれる。次にだし、塩で味を調え冷凍人参を入れ、最後に煮物の刻んだものも入れる。そして炊飯器のスイッチを押す。
- 3
炊き上がったら茹でたグリーンピースをまぜる。
- 4
おばあちゃんにも分けてあげよう。
コツ・ポイント
具が多いので水分が不足するとふっくらしない。メモリより、多めに測ってから具をいれる。
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