玉ねぎを粗みじん切りに
人参はすりおろし
ピーマンとニンニクはスライスにしておく。

フライパンを1分ほど中火で熱しオリーブオイルをなじませる。
そこにニンニクを入れ、香りを出す。

ひき肉を入れて、色がある程度変わるまで炒める。
ある程度火が通ったら、野菜を入れて玉ねぎが透き通るまで炒める。

塩胡椒で下味をつけてから、トマト缶、水、ワイン、コーミこいくちソース、コンソメを入れ、煮込む。

しばらく煮込んで、水分が飛んでドロっとしてきたら完成！
あとは麺を茹でてソースかけて食べて下さいね♡