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冷凍ご飯で七草がゆ
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冷凍ご飯で七草がゆ-レシピのメイン写真

冷凍ご飯で七草がゆ

askhtm
askhtm @cook_40190372

1年の健康を願って
このレシピの生い立ち
毎年母が作ってくれた七草がゆをうる覚えながらアレンジして作りました

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材料

2人分
  • 冷凍ご飯 お茶碗1.5杯くらい
  • 七草セット(市販) 1パック
  • だしの素(かつお風味) 1袋(4g)
  • 塩 少々
  • 水 ご飯ひたひたちょい上くらい
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作り方

  1. 1

    ①七草セットのカブと大根を洗って葉(後ほど使う)を落として薄めのイチョウ切りにする

  2. 2

    ②鍋に水と冷凍ご飯、①のカブと大根と塩を入れて火にかける

  3. 3

    ③その間に残りの葉っぱモノを塩を入れたお湯でサッと茹で、水にさらした後キュッっと絞りそのまま細かく刻む

  4. 4

    ④鍋のご飯がお粥っぽくなって来たら③とだしの素を入れ混ぜる

  5. 5

    ⑤最後に味見をしてもっとやらかいご飯がよければお水を足したり、味を足したければ塩を足したり好みで微調整してください

コツ・ポイント

計量が面倒なので目分量ですが
味見さえすれば失敗は少ないです!

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askhtm
askhtm @cook_40190372
2017/01/07 03:01に公開

このレシピのキーワード

七草粥 七草 残りご飯

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